Примерная форма записи результатов родительского контроля в книге отзывов и предложений, предусмотренной Правилами оказания услуг общественного питания

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ
Школа № ______      г. Ярославль      
Дата ___________    
Смена N ________   ФИО Родителя ___________________________________________________________
Перемена N _____   Класс ______    
Прием пищи (завтрак, обед, полдник)   Возраст детей    
Что проверить? Как оценить?                                                                        Поставьте “V” в соответствующий раздел  Комментарии к разделу
Наличие двухнедельного цикличного согласованного с Роспотребнадзором меню Есть, размещено на сайте школы Есть, но не размещено на сайте школы Нет  
     
Наличие фактического меню на день и его соответствие цикличному Есть, соответствует Есть, не соответствует Нет  
     
наименование блюд по меню холодная закуска – 1 блюдо –  основное блюдо (мясное, рыбное и т.п.) –  
  гарнир –  напиток –    
Температура первых блюд > 70° 70 – 50° < 50°  
     
Температура вторых блюд  > 60° 60 – 45° < 45°  
     
Полновесность порций  полновесны кроме –  указать выход по меню и по факту  
Визуальное количество отходов < 30% 30 – 60% > 60%  
     
холодных закусок        
первых блюд        
вторых блюд (мясных, рыбных, из творога)        
гарниров        
напитков        
Спросить мнение детей.                     (Если не вкусно, то почему?) Вкусно Не очень  Нет   
     
холодных закусок        
первых блюд        
вторых блюд (мясных, рыбных, из творога)        
гарниров        
напитков        
Попробовать еду. Ваше мнение Отлично Хорошо Удовлетворительно  
     
холодных закусок        
первых блюд        
вторых блюд (мясных, рыбных, из творога)        
гарниров        
напитков        
Очень важно! Ваши предложения / пожелания / комментарии  

Спасибо за работу и заботу о наших детях!